Šta je spelta, “krupnik” ili “pir”?
Intezivnija naučna istraživanja u novije vreme vratila su speltu u žižu javnosti koja se bavi zdravom ishranom i lekovitim svojstvima namirnica iz prirode. Za ovu vrstu pšenice i njene nusprodukte postoje naučni dokazi da su hranljiviji…