Kokosovo ulje jedan je od najbogatijih izvora zasićenih masnih kiselina.
Najveći broj masnih kiselina u ishrani su dugolančane masne kiseline, ali se srednje masne kiseline kokosova ulja ponašaju u metabolizmu drugačije. One idu ravno u jetru iz probavnog trakta, gde se koriste kao brz izvor energije ili se pretvore u ketonska tela, što može imati terapeutski učinak na bolesti mozga poput epilepsije i Alzheimerove bolesti.
Populacije koje konzumiraju kokos u ishrani su među najzdravijima na planeti
Kokosovo ulje povećava potrošnju energije, pomaže vam da sagorite višak masti
Gojaznost je trenutno jedan od najvećih zdravstvenih problema u svetu. Neki ljudi misle da je gojaznost samo stvar kalorija. Činjenica je da različite namirnice i hormoni utiču na naše telo na različite načine. U tom smislu, kalorija NIJE kalorija.
Naime, srednji trigliceridi u kokosovom ulju mogu povećati potrošnju energije u poređenju s istom količinom kalorija dužih lanaca masti. Srednji trigiceridi u kokosovom ulju su pokazali da povećavaju potrošnju energije za čak 5 %, što potencijalno dovodi do značajnog gubitka težine na duži period.
Najlakši način konzumacije kokosovog ulja je u jutarnjoj kafi. Kašičicu ulja stavite u toplu kafu i promešajte da se rastopi. Kafa će imati blag ukus kokosa, a pomoći će vašem zdravlju i gubitku nepotrebnih kilograma.
Laurinska kiselina u kokosovom ulju ubija bakterije, viruse i gljivice, infekcije
Gotovo 50% masnih kiselina u kokosovom ulju jeste 12-ugljična laurinska kiselina. Laurinska kiselina i monolaurin (monoglicerid koji nastaje kao posledica enzimatskog probavljanja kokosovog ulja) mogu ubiti štetne bakterije, viruse i gljivice, tj. patogene materije.
Dokazano je da ubijaju bakterije Staphylococcus aureus i kvasac Candida albicans, čest izvor gljivičnih infekcija kod ljudi.
Dakle, masne kiseline i produkti razgradnje u kokosovom ulju mogu ubiti štetne patogene i potencijalno pomažu u sprečavanju infekcija.
Smanjuje apetit i pomaže pri mršavljenju
Može smanjiti apetit! To može biti povezano s načinom na koji se masne kiseline u telu razgrađuju, jer ketonska tela mogu imati uticaj na smanjenje apetita. Dakle, u dužem periodu konzumiranja, može doći i do značajnog gubitka težine.
Reguliše napade epilepsije
Takozvana ketogena dijeta (vrlo malo ugljeni hidrata, vrlo visoke masnoće), trenutno se proučava u lečenju različitih poremećaja. Najpoznatija terapeutska primena ovakve ishrane jeste kod dece koja boluju od epilepsije. Ova dijeta uključuje male količine ugljeni hidrata i velike količine masnoća, što dovodi do znatnog povećanja koncentracije ketonskih tela u krvi.
Iz nekog razloga, ova dijeta može značajno smanjiti stopu epileptičnih napadaa kod dece, čak i onih koji nisu imali uspeha s više različitih vrsta lekova.
Poboljšava nivo holesterola u krvi i smanjuje rizik od bolesti srca
Kokosovo ulje puno je zasićenih masti, koje zapravo ne štete profilu masnoća u krvi kao što se pre mislilo. Zasićene masti povećavaju dobar holesterol u telu, smanjuju količinu lošeg i to više čak i od sojinog ulja. Takođe, poboljšava faktor koagulacije krvi i antioksidativni status.
Štiti kosu od oštećenja, vlaži kožu i deluje kao zaštitna krema za sunčanje
Kokosovo ulje može poslužiti raznim svrhama koje nisu direktno povezane s ishranom. Mnogi ljudi ga koriste u kozmetičke svrhe te za poboljšanje zdravlja i izgleda njihove kože i kose. Studije na pojedincima sa suvom kožom pokazuju da kokosovo ulje može poboljšati lipidni sadržaj vlage u koži.
Kokosovo ulje takođe može biti izvanredna zaštita protiv oštećenja kose, a jedna studija pokazuje učinkovitost ulja kao kreme za sunčanje; blokira oko 20 % ultraljubičastih zraka.
Smanjuje loš zadah
Takođe se može koristiti i za ispiranje usta i usne šupljine. Osim što može ubiti neke od bakterija u ustima, poboljšava zdravlje i smanjuje loš zadah. Ispiranje usne šupljine kokosovim uljem naziva se još i “oil pulling” metodom.
Masne kiseline iz kokosovog ulja mogu povećati funkciju mozga obolelima od Alzheimerove bolesti
Alzheimerova bolest je najčešći uzrok demencije u svetu i primarno se javlja kod starijih osoba. Kod Alzheimerove bolesti, čini se da postoji smanjena sposobnost korišćenja glukoze za stvaranje energije u određenim delovima mozga.
Ketonska tela mogu dostaviti energiju u mozak, a naučnici pretpostavljaju da ketoni mogu osigurati alternativni izvor energije za takve nepravilnosti i smanjiti simptome Alzheimerove bolesti.
Pomaže da izgubite salo, posebno opasnu masnoću u stomaku
Obzirom da kokosovo ulje može smanjiti apetit i povećati sagorevanje masti, ima smisla da takođe može pomoći u gubitku težine. Kokosovo ulje je posebno učinkovito kod smanjenja abdominalne masnoće, u stomaku i oko organa. To je najopasnija masnoća i povezana je s mnogim bolestima.
Istraživanja su pokazala kako konzumacija kokosovog ulja pomaže u smanjenju opsega struka, a mora se napomenuti da ljudi na kojima je istraživanje sprovedeno nisu vežbali ili ograničavali unos kalorija. Izgubili su značajne količine abdominalne masnoće jednostavnim dodavanjem kokosovog ulja u svoju ishranu.
Ako želite i vi koristiti sve prednosti kokosovog ulja navedene u članku, pokušajte nabaviti organsko kokosovo ulje.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.