Take a fresh look at your lifestyle.

Da li kurkuma stvarno može da izleči sve bolesti: Vrhunski stručnjaci otkrili baš svaki detalj!

715

Detaljna objašnjenja naučnika i šta morate da shvatite kada je reč o lekovitim jedinjenima iz biljaka

Alchajmerova bolest, dijabetes, artritis, neželjene dlačice, ćelavost, neplodnost, erektilna disfunkcija, glaukom, rak… Sve su to česta medicinska stanja koja muče veliki broj ljudi širom sveta.

Ukoliko i vi patite od neke od ovih bolesti, verovatno ste već negde čuli da je sprovedeno istraživanje na temu da li kurkuma može da je izleči. I uglavnom kažu da može.

Šta je prava istina?

Verovali ili ne, prema podacima američkih Nacionalnih zdravstvenih instituta, postoji više od 15.000 naučnih radova o kurkuminu, aktivnom sastojku u kurkumi, a ovom broju se svake nedelje doda još oko 50 novih studija.

“Kurkuma se zaista shvata kao namirnica koja leči sve, u kontekstu u kojem je do sada ispitivana i prema rezultatima koji kažu da je zaista moćna“, kaže dr Kreg Hop, direktor Odeljenja za vanredna istraživanja na Nacionalnim zdravstvenim institutima.

Šta je kurkuma?

Ovaj žuti prah predstavlja veoma popularan začin sličan đumbirukoji se često koristi za pravljenje karija i senfa. Zovu je i indijski šafran, a njen ukus lako se uklapa sa velikim brojem drugih namirnica. Kurkuma je takođe ključna komponenta u hinduističkim ritualima, a u medicinske svrhe koristi se već 4.000 godina.

“Brojne studije do sada su dale dobre dokaze da kurkuma može da pomogne u kontrolisanju bola u kolenima usled artritisa, kao i da smanji rizik od srčanog udara nakon ugradnje bajpasa”, kaže dr Sanjaj Gupta, medicinski dopisnik CNN-a.

Kurkuma se veoma često koristi u ajurvedskoj i tradicionalnoj azijskoj medicini, najčešće za respiratorne probleme, reumu, umor i bolove.

Jaz između teorije i prakse

“Postoji veoma velika, važna razlika koje morate da budete svesni, a to je da kurkuma može biti i biljka i začin, kao i šta su to naučnici ispitivali – to je obično kurkumin. Iako se kurkumin najčešće ispituje, on nije jedno jedino jedinjenje. Tu je obično serija od tri ili četiri jedinjenja koja se kolektivno nazivaju kurkuminoidi”, objašnjava dr Hop.

Tačna količina kurkumina u kurkumi varira, ali koren obično sadrži oko 5 odsto, kažu iz Nacionalonih zdravstvenih instituta, a izvlačenje kurkumina i prebacivanje njegovih moći u efektivnu terapiju još uvek je težak izazov za naučnike.

Ipak, postoje dokazi da ljudi koji praktikuju ishranu bogatu kurkumom mogu da zahvale ovom začinu za dobro zdravlje – najbolji dokaz toga je minimalni broj slučajeva raka debelog creva u Indiji.

“Ipak, teško je razdvojiti aktivnost i uslove u ćelijama od toga šta će se zapravo dogoditi u čovekovom organizmu. Jedno je obećavajući rezultat eksperimenta koji se sprovodi na ćelijama u laboratoriji, a sasvim dugo kada to isto uradite u kliničkom ispitivanju na ljudima, gde nisu zabeleženi nikakvi specijalni rezultati”, objasnio je dr Hop.

Jedan od razloga za tako drastičnu razliku jeste to što osim kurkume, i kurkumin ima biološka svojstva koja ga čine jedva dostupnim. Izlučuje se i metaboliše neverovatnom brzinom, pa se jako mala količina kurkumina zapravo apsorbuje u telo.

Ipak, način na koji se kurkuma tradicionalno koristi jako je važan – biber i kurkuma često idu zajedno, a piperin, supstanca koja biberu daje ljut ukus, povećava dostupnost kurkumina.

“To nam daje nadu. Ako materije ulaze i izlaze iz ćelija, piperin je nešto poput vrata koja im omogućavaju lakši prolaz”, kaže dr Hop.

Veza kurkume sa glaukomom i Alchajmerom

Kurkumin se takođe ne rastvara tako lako i veći deo uopšte ne uđe u krvotok, tvrde naučnici koji su nedavno završili studiju o efektima kurkume u lečenju glaukoma.

“Da biste imali efektivnu dozu, trebalo bi da uzmete tabletu od 24.500 miligrama kurkumina svaki dan, što bi, opet, povećalo rizik od nuspojava poput povraćanja i dijareje”, objasnili su eksperti.

U kariju ima svega 700 mg kurkume. To bi značilo da u terapeutske svrhe treba da pojedete 200 porcija karija dnevno, što je, naravno, potpuno suludo”, kaže dr Frančeska Kordeiro, profesor oftamologije na Univerzitetu Imperial u Londonu.

Umesto kapsula i kuhinje, tim dr Kordeiro je u svojoj studiji koristio kapi sa stabilizatorimakoji povećavaju rastvorljivost kurkumina. Eksperiment su sprovodili na pacovima dva puta dnevno.

“Koristili smo nanotehnologiju. Prednost “minijaturnosti” je to što nešto tako malo poput kapljice može sa površine da završi iza oka. Jednom kad uđe unutra, utične na nervne ćelije i direktno može da ih sačuva od odumiranja. To se zove neuroprotekcija”, objasnila je dr Kordeiro.

Ona dodaje da je tri nedelje kasnije kontrolna gruoa koja nije bila podvrgnuta tretmanu imala 23% manje ćelija mrežnjače. Kod grupe koja je bila pod terapijom, gubitak ćelija sprečen jepomoću kurkumina.

 

Sledeći korak naučnika biće kliničke studije koje će istraživati mogućnost korišćenja mrežnjače kao “prozora ka mozgu”, razvijanjem kapi u dijagnostičke svrhe za Alchajmerovu bolest

Facebook Komentari
Foto Shutterstock
Autor/Izvor STIL

Komentari su zatvoreni.